不銹鋼絲是靠其外表構成的一層極薄而鞏固細密的穩定的富鉻氧化膜（防護膜），避免氧原子的持續進入、持續氧化，而獲得抗銹蝕的才能。一旦有某種原因，這種薄 膜遭到了不斷地損壞，空氣或液體中氧原子就會不斷進入或金屬中鐵原子不斷地析離出來。

　　構成疏松的氧化鐵，金屬外表也就遭到不斷地銹蝕。這種外表膜遭到損壞 的形式很多，日常生 活中多見的有如下幾種：不銹鋼外表存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附 著物，在潮濕的空氣中，附著物與不銹鋼間的冷凝水，將二者連成一個 微電池，引發了電化學反應，保護膜遭到損壞，稱之謂電化學腐蝕。

　　不銹鋼外表粘附有機物汁液（如瓜菜、面湯、痰等），在有水氧 狀況下，構成有機酸，長期則有機酸對金屬外表的腐蝕，不銹鋼外表粘附含有酸、堿、鹽類物質（如裝修墻壁的堿水、石 灰水噴濺），引起部分腐蝕。

　　在有污染的空氣中（如含有很多硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣 ），遇冷凝水，構成硫酸、硝酸、醋酸液點，引起化學腐蝕。以上狀況均可形成不銹鋼外表防護膜的損壞引發銹蝕。為確保金屬外表光亮，不被銹蝕的主張：有必要經常對裝修不銹鋼外表進行清潔擦洗，去除附著物，消除引發修飾的外界要素。